Viettelevä minttusuklaakakku

Viime viikolla koulusta tullessa kotona odotti yllätyspaketti Confetilta. Sain uusia koristeita testaukseen. Heti, kun näin tuotteet päässäni syttyi idea herkullisesta minttusuklaakakusta ja ei kun kokeilemaan!

Käytin pohjaan minun luottosuklaakakkureseptiä:

4 kananmunaa
2dl sokeria
200g voita
2,5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
200g suklaata (itse käytin vaaleaa maitosuklaata)

1. Voitele ja korppujauhota vuoka.
2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sulata voi ja suklaa kattilassa, sekoita tasaiseksi. (itse sulatin Tupperwaren MikroCook-kannussa).
4. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Lisää vaahtoon vuorotellen voi-suklaa seos ja jauhoseos.
5. Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 50 minuuttia.


Täyteeksi halusin tällä kertaa moussetäytteen, kun suunnittelin että teen nakukakun. Täytteeseen laitoin 2 minttusuklaa-rahkaa ja 2dl kuohukermaa. Kakkua tehdessä keksin lisätä joukkoon myös murskattuja minttudomino keksejä, mikä ehkä oli ulkonäöllisesti virhe koska täyte muuttui vihreästä ruskeaksi, mutta makuna täydellinen 👌 Täytteen joukkoon laitoin 4 liivatelehteä maitoon sekoitettuna. Kakun koristelin kehyesti kermavaahdolla ja kakun päälle tein kermalla koristeita joiden joukkoon laitoin Domino-keksejä, hopeisia palloja sekä koristerakeita. Kakun reunaan laitoin suklaakastiketta ja sen päälle ripottelin koristerakeita.

Hopeiset koristepallot oli ihanan juhlallisia ja näyttäviä, ja vaikka tiesin ettei ne ole kerman ystäviä sai ne itseasiassa hienon muutoksen kostuessaan kun kiiltävä pinta muuttui rakeiseksi. Pallot oli hieman liian kovia makuuni, mutta ehkä se ei ole koristeiden tärkein ominaisuus. Rakeissa minua mielytti niiden ihana väri ja eri muotoiset ja kokoiset rakeet. Niitä oli helppo käyttää, enkä huomannut niissä mitään muutosta vaikka olivat kosketuksissa kerman kanssa. Makuna mieto ja sopiva kaiken tyylisiin koristeluihin.

Käykäähän kurkkimassa Instagramissa muiden tekemiä testauksia, siellä oli aivan ihania Halloween koristerakeita, mitä itse meinasin ainakin kokeilla! 😍🎃💀👻


*koristerakeet saatu

Muumisynttärit

K:n synttäreitä suunnitellessa ei ollut vaikea keksiä teemaa, kun muumit ovat olleet ahkerasti osa elämäämme. Ajattelin, että kyllä minun pojallani pitää teemajuhlat alkaa jo 2-vuotiaana, kun niistä edes jotain ymmärtää 😉

Mitään suureellista (paitsi kakku) en suunnitellut juhlia varten, kutsut olivat tietenkin Muumi-aiheiset ja pientä koristelua sekä tarjottaviin pyrin laittamaan muumiteemaa. Yhden ohjelmanumeron keksin lapsille, ongintaa 😊 Onkimispalkintoina oli tarroja ja pienelle vieraalle Muumi-helistin.



Juhlat olivat niin vauhdikkaat, että valokuvien otto unohtui tyystin. Muistona kuitenkin olohuoneessamme roikkuu edelleen muumi-viiri jonka tein juhliin.




Jos muuten juhlat eivät olleet suureelliset, niin itse kakkuun otin ehkä jopa itsellenikin turhan ison haasteen. Halusin tehdä pikku myy kakun, kakun missä ei olisi vaan koristeena pikku myyn kuva vaan että itse kakku olisi pikku myy.  Tein yhden koekakun ennen juhlia ja se onnistui ihan hyvin, pieniä muutoksia tein oikeaan kakkuun, kuten enemmän täytettä ja ohuemmat kerrokset.

Tästä kakusta olen erittäin ylpeä, suunnittelin kakun itse (koska mallia ei ollut) ja se onnistui niin hyvin 😍 K jopa luuli että se on oikea pikku myy.

Tervetuloa Tylypahkaan

Loppuvuodesta 2015 oli aika taas miettiä syntymäpäivieni teemaa, eikä mieleeni tullut muuta kuin Harry Potter. Mietin, että voinkohan järjestää näin pian uudet juhlat samalla teemalla, mutta päätin että kutsun ihmiset viettämään toista lukuvuotta Tylypahkassa, Osa vieraista eivät päässet enismmäisiin juhliini, joten tein heidän kanssa Pottermoren lajittelun puhelimitse, ja itse juhlissa heille oli lajitteluseremonia.

Kutsut tein taas kirjeen muodossa ja tällä kertaa kirje sisälsi viestin toisen lukuvuoden oppilaille. Toimitin taas kutsut postilaatikoihin, jotta pöllöposti-illuusio ei rikkoudu.

Tällä kertaa oli vierailla myös dresscode, olin pyytänyt heitä pukeutumaan oman tuvan väreihin. Kovin oli keltamustaa porukkaa, olen varmaan löytänyt rinnalleni itseni kaltaisia ihmisiä. 💗

Juhlapaikalla pääsi käymään Hunajaherttuassa ja juomaan kermakaljaa. Olin tehnyt vessa- ja talouspaperirullista kynttilöitä ja luonut niistä Suuren Salin katossa leijuvat kynttilät. Vieraat pääsivät myös valitsemaan itselleen taikasauvat, jotka olin askarrellut itse.




Tehtäviä mitä vieraat pääsivät tekemään oli tupakilpailu (joka juhlissa muuttui yksilökilpailuksi koska paikalla ei ollut kuin Rohkelikkoja ja Puuskupuheja). Tupakilpailu koostui useammasta tehtävästä. Ensimmäisenä vieraiden tuli ratkoa ensimmäisessä kirjassa mainittu juoma-arvoitus, seuraavana oli nopeustehtävä. Vieraiden piti tehdä tangram-pelillä kuvio sekä palauttaa palat takaisin laatikkoon mahdollisimman nopeasti. Seuraavaksi lähdimme ulos missä oli huispaus-kilpailu, jossa vieraiden tuli heittää palloa puussa roikkuvan hulahulavanteen läpi. Viimeisenä tehtävänä vieraiden tuli kerätä karkkeja kulhosta ja kuljettaa ne omaan astiaan ilman käsiä. Voittaja sai lopulta keräämänsä karkit palkinnoksi.

Luonnollisesti ei tätäkään lukuvuotta pääse läpi ilman koetta, tällä kertaa olimme etsineet oikeasti jo haastavia kysymyksiä liittyen eri oppiaineisiin ja vieraat saivat taas todistukset kotiinviemisiksi.

Kakussa oli kaikkien tupien värit, olin tehnyt neljä kakkupohjaa, punaisen, keltaisen, sinisen ja vihreän. Kakkupohjiin olin leikannut spiraalin muotoisen kolon johon laitoin vaniljakreemiä mikä oli värjätty mustaksi, hopeaksi, kultaiseksi ja pronssiksi. Jokaisen kerroksen välissä oli vaniljakreemi-mustikkatäyte.

Kakusta tuli herkullinen ja näyttävä.


Nämä juhlat olivat todella onnistuneet ja meillä oli erittäin hauskaa!




Oletko jo tehnyt Pottermoren lajittelun? Mihin tupaan sinä kuulut?

Time to be thirty and flirty

Täytän kesällä 30 vuotta ja aloitin juhlien suunnittelut joulukuussa viime vuonna. Juhlien teeman pidän yllätyksenä mahdollisimman pitkään, joten mitään itse teemasta en voi vielä paljastaa. Tulen kertomaan juhlista tarkemmin, kun vieraat saavat tietää teeman ja juhlat on vietetty. Teeman keksiminen alkaa olla haasteellista, kun on useat juhlat jo pitänyt ja teeman tulisi sopia aikuisille. Ystäväni ovat kyllä jo tähän mennessä tottuneet siihen ettei juhlani ole perinteiset sipsiä ja boolia - tyyliset. He ovat myös tottuneet siihen, että juhlissani on aina jotain tehtäviä ynnä muuta.

Tällä kertaa törmäsin teemaani sattumalta hakiessa ideoita mekkoani varten. Puhuimme ystävieni kanssa tulevista juhlistani ja he sanoivat, että olisi kiva kerrankin laittautua kunnolla ja pukeutua iltapukuun. Ongelmana oli se etten halua paljastaa teemaa kuin vasta vähän ennen juhlia. Ratkaisuksi keksin Yhdysvalloissa käytössä olevat "save the date -kutsut", joita yleisesti käytetään häiden tai ristiäisten esikutsuna jossa vieraita pyydetään varaamaan päivä tulevia juhlia varten. Omaan save the date -kutsuun laitoin päivämäärän ja dresscode:n, jotta vierailla on aikaa varautua iltapukuihin ja varata päivä myös vapaaksi kalenterista.

Kun teema oli päätetty, alkoi juhlien suunnittelu värien ja koristeiden suunnittelusta. Juhlien teema omalta osaltaan määritteli koristeita ja värimaailmaa aika selvästi. Suunnitellessani juhlia etsin teemasta tietoa ja ideoita netistä. Juhlien piti alunperin olla tuttuni taloyhtiön kerhohuoneessa, mutta se ei onnistutkaan joten nyt minulla on pohdinnassa missä juhlat järjestän. Meidän kotimme on vähän pieni isoille juhlille, mutta en haluaisi maksaa suuria summia juhlapaikasta. Tämäkin tulee vielä vaikuttamaan lopullisiin koristeisiin. Osan koristeista olen jo tilannut ja loputkin on jo suunnitteilla.



Yhdelle ystävälleni olen kertonut teeman ja hän on auttanut miettimään ohjelmia ja tarjottavia. Teimme viimeksi kutsut valmiiksi ja suunnittelimme juhlien ohjelmat. Kutsut on tarkoitus lähetää noin 6 viikkoa ennen juhlia. Tarjottavien suunnittelu on seuraavana työlistalla ja nekin tulevat liittymään teemaan.


Täytekakun suunnittelun olen aloittanut jo alkuvuodesta ja olen tehnyt kolme testikakkua. Kuvassa yksi kakuista. Olen kakkujen suhteen aika intohimoinen ja haluan että se on näyttävä ja kuvastaa teemaa. Luultavasti teen vielä yhden testikakun ennen juhlia.